没有红酒开瓶器的时候，可以找家里常见物品来打开红酒木塞，优先选螺丝加钳子或者小刀的方法，安全系数更高，不建议用蛮力硬怼木塞，很容易把木塞捅进酒里，或者让瓶子碎裂，红酒的软木塞是靠膨胀卡在瓶口，核心思路就是把木塞夹住或者拉出，而不是直接往里推，不同家用工具操作难度不一样，一定要优先选不容易打滑、不容易碎瓶的方式。
优先推荐方案
| 方法名称 | 准备材料 | 适合情况 | 优点和短板 |
|---|---|---|---|
| 螺丝钳子法 | 自攻螺丝 螺丝刀 钳子 | 大部分完整紧实的木塞 | 成功率最高，不容易碎木渣，家里有五金配件首选，操作慢一点但是稳妥 |
| 小刀斜撬法 | 厚一点的水果刀或者西餐刀 | 木塞高出瓶口一截的时候 | 上手快，但是刀容易打滑，一定要抓好瓶子，风险偏高 |
| 挂钩拔塞法 | 金属衣架弯成挂钩 | 木塞缝隙比较大的情况 | 材料好找，但是挂钩容易滑脱，适合应急尝试 |
不推荐的危险方案
不要用菜刀刀刃去撬瓶口，刀刃很脆容易崩断划伤手，不要把毛巾垫在墙上撞瓶底，这个方法控制不好力度酒瓶会炸裂，也不要拿剪刀直接扎木塞，剪刀容易打滑伤到手指。
详细操作步骤
第一步先清理瓶口，撕掉红酒外面的铝箔纸，擦干净瓶口边缘的灰尘碎屑，避免脏东西掉进酒里。
第二步选好要用的工具，如果用螺丝钳子法，先用螺丝刀把自攻螺丝垂直拧进木塞中间，拧进去一半左右就停下，不要直接拧穿木塞。
第三步固定瓶子，一只手稳稳扶住红酒瓶，放在桌面不要悬空，另一只手用钳子夹住螺丝头部，缓慢向上旋转拉扯，一点点把木塞带出来，不要猛地使劲拽。
第四步如果是小刀斜撬法，把刀沿着木塞和瓶口缝隙斜着扎进去，刀刃卡进木塞，轻轻左右转动同时往上抬，一点点撬动木塞，全程手避开刀刃前方。
第五步木塞快要出来的时候放慢速度，用手直接捏住木塞慢慢拔出来，防止木塞突然弹出洒掉红酒。
只要稳住节奏，不急于发力，避开危险操作，用家里普通物品也能顺利取出红酒木塞，最大程度保持红酒干净不混入木屑。
【常见问题】
问题 1 没有专用工具开红酒把木塞捅进去还能喝吗
回答 1 没有专用工具开红酒不小心把木塞捅进瓶内，红酒本身没有变质就可以喝，只是酒里会飘木屑，需要用滤网过滤之后再饮用。
问题 2 没有专用工具开红酒用衣架靠谱吗
回答 2 没有专用工具开红酒用衣架只能作为备选，衣架比较软容易变形滑脱，木塞卡得很紧的时候很难成功，优先选择螺丝钳子的方式。
问题 3 没有专用工具开红酒撞瓶底的方式为什么不建议用
回答 3 没有专用工具开红酒撞瓶底的方式很难把控力度，瓶内压力会突然变大，容易造成红酒瓶炸裂，有割伤的风险，不建议尝试。
【免责申明】
以上没有专用工具开红酒的方法仅作为家用应急参考，操作刀具金属物件时存在划伤磕碰风险，操作过程务必注意防护，儿童不要独自操作，破损或者有裂纹的酒瓶不要尝试开瓶。